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Menu déjeuner

 

Nos déjeuners sont disponibles du mardi au vendredi, de 7 h à 10 h, en formule buffet.
Menu à titre indicatif, sujet à changements sans préavis.

Buffet

Œufs brouillés
Crêpes ou pain perdu
Saucisses
Bacon
Pommes de terre déjeuner
Viennoiseries
Plateau de fruits frais
Plateau de fromage
Céréales
Yogourt ou pouding de chia
Pain tranché
Plats du moment

Notre équipe porte une attention particulière aux allergènes, mais nous ne pouvons malheureusement en garantir l’absence totale en raison de la contamination croisée.

Tous les plats de nos brunchs sont servis avec café régulier.
Aucune substitution d’ingrédients ni aucun changement à votre assiette n’est possible.

Plats

Le samedi et dimanche, de 8 h à 14 h

Yogourt aux agrumes
16

Yogourt au zeste d’agrumes, fruits du moment au sirop d’hibiscus,
graines de lin, copeaux de noix de coco

Sans noix | sans gluten | végé

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Pouding de chia
18

Lait de riz à la vanille, beurre d’amande, fruits frais et séchés,
graines de citrouille

Sans gluten | végane | option sans noix disponible

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Gaufres aux figues et pistaches
19

Garnies de mousse de labneh au miel, confiture de figues,
pistaches, petits fruits

Végé | option sans noix disponible

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Œufs à la turque
21

Œufs pochés (2), pain plat rôti, yogourt à l’aneth et persil,
fromage feta, beurre piquant, noix

Végé | option sans noix disponible

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Omelette masala
21

Deux oeufs, garam masala, mozzarella, yogourt à la coriandre, arachides,
oignons verts, piments chili, coriandre, servie avec salade de concombres et radis
et pain naan

Végé  | option sans gluten disponible | option sans noix disponible

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Menemen
20

Oeufs brouillés dans une compote de tomates et poivrons,
fromage de chèvre, servis avec baguette de pain à l’huile d’épices

Végé  | sans noix | option sans gluten disponible

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Le déjeuner-dîner
22

Hummus, salade de fenouil et agrumes, aubergine grillée,
oeuf frit aux vermicelles kadaif

Végé | sans noix | option sans gluten disponible

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Khatchapouri
22

Pizza géorgienne aux fromages mozzarella et feta, épinards,
oeuf au plat, beurre piquant, oignons verts

Sans noix | végé

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Saumon fumé
24

Servi sur pommes de terre rösti aux carottes avec yogourt à l’aneth et persil,
oeuf au plat, câpres, huile d’olive

Sans noix

Mezzés

La fin de semaine, de 8 h à 16 h

Mélange d’olives
9

Mélange d’olives marinées maison

Sans gluten | sans noix | végétalien

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Hummus
15

Purée de pois chiches, tahini, ail confit, citron,
oignons caramélisés, crumble de noix de cajou

Végétalien

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Trempette d’aubergine
15

Compote d’aubergine et tomates au cumin, halloumi croustillant,
huile aux herbes et piment chili

Végé | sans noix

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Salade de légumineuses
18

Pois chiches, haricots rouges et noirs, légumes racines rôtis, fromage feta,
purée de zucchinis au tahini, menthe et aneth, vinaigrette aux dattes et harissa

Végé

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Salade fattouche
16

Verdure, concombres, tomates, poivrons, radis melon, menthe, grenade, vinaigrette au sumac, pita frit

Sans noix | végétalien

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Calmars frits
22

Servis avec yogourt à la lime et piment d’Alep

Sans noix

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Falafels (6)
13

Mélange de pois chiches et herbes fraîches, servi avec une mayonnaise au tahini,
oignons marinés

Végé | sans gluten | sans noix | sans lactose

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Kebabs d’agneau (4)
18

Agneau haché et grillé aux herbes, concassé de tomates au cari,
yogourt à la menthe

Sans noix | sans gluten | option sans lactose disponible

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Riz perse
13

Riz basmati, vermicelles rôties, pistaches, safran, aneth, beurre piquant, grenade

Végé | option sans lactose disponible

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Poitrine de poulet
16

Poulet grillé au citron, yogourt à la menthe, beurre piquant

Sans noix | sans gluten | option sans lactose disponible

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Pidé aux champignons
23

Pizza turque au feta, mozzarella, sauté d’épinards et champignons de la ferme Mycep à la truffe

Sans noix | végé

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Pidé aux merguez
22

Pizza turque au feta, mozzarella, oignons caramélisés et saucisse merguez

Sans noix

Enfants 

10 ans et moins | Jus de fruits ou lait inclus

Brouillade
12

OEufs brouillés (2), saucisses à déjeuner, pain naan,
servie avec pommes de terre rôties

Sans noix | sans lactose

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Gaufre
12

Garnie de mousse de labneh au miel et petits fruits

Sans noix | végé

Extras

Bacon de porc (4) – 4,50

Batata harra – 10
Pommes de terre grelots frites, mélange d’épices Kóz, mayonnaise à l’ail

Pain sans gluten– 2

Frites julienne – 7
Au parmesan et fines herbes

 

À boire

Jus de fruits – 3

Espresso court ou allongé – 3,75

Espresso double – 5,50

Americano – 4

Cappuccino – 4,25

Latté – 4,50

Café régulier – 3

Thé ou infusion – 3

Café alcoolisé – 10 – 12

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Mimosas

Classique – Au verre 9 – En « kit » 45
Mousseux, jus d’orange

Pamplemousse – 9
Mousseux, jus de pamplemousse rose, sirop de thym et épices marocaines

Canneberge – 9
Mousseux, jus de canneberge blanc, sirop d’hibiscus, jus de lime

Poire – 12
Mousseux, nectar de poire, Belle de Brillet (liqueur de poire)