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Un menu concocté pour les épicuriens et épicuriennes qui ont envie de partager et de goûter différentes saveurs. Le Tour de la Méditerranée est un parcours de découvertes incontestables, un voyage mémorable entre la Grèce, la Turquie, la Géorgie et le Liban!

55 / personne (minimum 2 personnes)

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Nous vous proposons 6 mezzés (petits plats) à partager, en 2 services.
Ils changent selon les saisons et l’inspiration de notre chef.

Sucrerie incluse. Accord mets-vins de notre sommelier disponible à 30 $.

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Mezzés
(petits plats à partager)

Manti au boeuf
15

Dumplings de boeuf aux herbes, sauce au yogourt
et cumin, beurre piquant tomaté

Sans noix

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Calmars frits
17

Trempette de poivrons, tomates séchées et
amandes, oignons verts, herbes, zeste de citron

Sans gluten | sans lactose

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Crevettes anisées
18

Crevettes flambées à l’ouzo, relish de courgettes
aux épices ras el-hanout

Sans gluten | sans lactose | sans noix

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Feuilles de vigne
12

Feuilles de vigne farcies au riz, yogourt au zaatar, citron

Sans gluten | végé | sans noix

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Falafels (6)
13

Mélange de pois chiches et herbes fraîches, servi avec
une mayonnaise au tahini, oignons marinés

Sans gluten | végé | sans noix

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Mélange d’olives
9

Mélange d’olives marinées maison

Sans gluten | végane | sans noix

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Aubergine farcie
14

Concassé de tomates et poivrons, courgettes, maïs,
légumineuses, graines de citrouille, pain de miche grillé

Végane | sans noix

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Riz libanais
18

Riz basmati aux vermicelles rôties, poitrine de poulet au citron, pois chiches,
herbes fraîches, raisins secs, graines de citrouille, yogourt aux herbes

Sans noix

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Frites juliennes au parmesan et fines herbes
7

Sans gluten | sans lactose | sans noix | végé

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Légumes du marché
10

Sans gluten | sans lactose | sans noix | végé

Trempettes
(servies avec pita)

Hummus
12

Purée de pois chiches, tahini, ail confit, citron, huile d’olive, amandes (végane)

Avec betteraves rôties aux herbes +4 (végane)
Avec champignons braisés au zaatar +6 (végé)

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Moutabal
14

Purée de betteraves rouges, yogourt, tahini,
citron, miel, pistaches, grenade

 Végé

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Muhammara
16

Trempette de poivrons rouges grillés et
noix de Grenoble, mélasse de grenade, sumac, chapelure

Sans lactose | végane

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Pain sans gluten   +2

Salades

Fattouche
14

Verdure, concombres, tomates, poivrons, radis
melon, menthe, grenade, vinaigrette au sumac

Sans noix | végane

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Grecque
16

Fromage feta, tomates, concombres, poivrons, olives Kalamata,
oignons rouges, câpres frites, vinaigrette à l’origan

Sans gluten | végé | sans noix

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Chèvre
17

Roquette, fromage de chèvre frit, oignons rouges, betteraves rôties,
grenade, noix torréfiées, vinaigrette à la pomme épicée

Sans gluten | végé

 

Plats

Pidés
(pizzas turques)

Aubergines
20

Aubergine et artichauts, tomates raisins, oignons
rouges, fromage de chèvre

Sans noix | végé

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Merguez
19

Feta, mozzarella, oignons caramélisés,
saucisse merguez

Sans noix

 

Grillades, poisson & fruits de mer

Kebabs d’agneau (2)
17

Brochettes d’agneau grillé, yogourt à la menthe, citron rôti,
salade de tomates et concombres, pita au zaatar

Sans noix

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Contre-filet de bœuf CAB
45

Bœuf grillé (6 oz), pommes de terre rattes rôties, légumes du marché,
oignons compotés à la grenade

Sans gluten | sans lactose | sans noix

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Poisson entier
PM

Poisson frit entier (selon l’arrivage), légumes du marché, sauce au beurre épicée

Sans gluten | sans noix

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Pieuvre grillée
38

Purée de céleri-rave, pommes de terre rattes rôties,
légumes du marché, chermoula

Sans noix