
D
Menu déjeuner
Pain perdu aux agrumes
16
Servi avec compote de pêches et labneh aux agrumes
Sans noix | végé
Sandwich déjeuner
18
Pain plat, oeuf cuit dur, jambon, fromage emmental,
servi avec pommes de terre grelots aux herbes et salade de fruits
Sans noix | option sans gluten disponible
Katchapouri
18
Pizza géorgienne aux fromages mozzarella et feta, épinards,
oeuf au plat, oignons verts
Sans noix | végé
Pouding au chia
16
Lait d’avoine, graines de chia, beurre d’amande, amandes rôties,
graines de citrouille, fruits frais
Sans gluten | végane | option sans noix disponible
Saumon fumé sur pain plat
20
Servi avec labneh au citron, concombres, fenouil, oignons rouges,
câpres, radis melon, aneth
Sans noix | option sans gluten disponible
Omelette aux poivrons
18
Mélange d’herbes fraîches, tomates séchées et poivrons rôtis, mozzarella,
servie avec pommes de terre grelots et pain plat
Sans noix | végé | option sans gluten disponible
Extras
Bacon (3) – 4,50
Pommes de terre grelots – 3
Jambon (3) – 4,50
Salade de fruits – 4
Pain sans gluten– 2
À boire
Jus de fruits – 3
Cafés spécialisés
Espresso court ou allongé – 4
Latté – 4,50
Cappuccino ou americano – 4,25
Infusion régulière – 3
Infusion à la menthe maison – 8
Alcoolisés
Mimosa – 8
Café Baileys – 10

B
Menu brunch
La fin de semaine de 7 h à 14 h | Tous les plats de nos brunchs sont servis avec café régulier.
Plats
Pouding au chia
16
Lait d’avoine, graines de chia, beurre d’amande, amandes rôties, graines de citrouille, fruits frais
Sans gluten | végétalien
Œufs à la turque
17
Deux œufs pochés, pain plat grillé, yogourt à l’aneth et persil, sauce au beurre piquant, noix torréfiées, roquette
Végé
Omelette aux poivrons
20
Mélange d’herbes fraîches, tomates séchées et poivrons rôtis, mozzarella, servie avec pommes de terre grelots, salade de fruits et pain plat
Sans noix | végé | option sans gluten disponible
Chakchouka
18
Cassolette de tomates, poivrons et oignons, œuf au plat, servi avec pain plat rôti
Sans lactose | sans noix | végé
Khatchapouri
18
Pizza géorgienne aux fromages mozzarella et feta, épinards, œuf au plat, oignons verts
Sans noix | végé
Saumon fumé sur pain plat
20
Servi avec labneh au citron, concombres, fenouil, oignons rouges, câpres, radis melon, aneth
Sans noix | option sans gluten disponible
Assiette Kóz
21
Hummus, gravlax de saumon, œuf cuit dur, mayonnaise au paprika
Zaalouk d’aubergine
Man’ouché au zaatar
Sans lactose | végé
Œufs bénédictine aux crevettes
24
Œufs pochés (2), crevettes nordiques au citron, sauce hollandaise au sumac, bok choy, pain plat, servis avec pommes de terre grelots aux herbes
Sans noix | sans lactose
Pancakes
18
Servis avec labneh à la lime, compote de bleuets et sirop de fleur d’oranger, pistaches
Végé
Mezzés
Hummus
12
Purée de pois chiches, tahini, ail confit, citron, huile d’olive, amandes
Avec betteraves rôties aux herbes +4 (végétalien)
Avec champignons braisés au zaatar +6 (végé)
Végétalien
Falafels (6)
13
Mélange de pois chiches et herbes fraîches, servi avec une mayonnaise au tahini, oignons marinés
Sans gluten | végé | sans noix
Salade fattouche
14
Verdure, concombres, tomates, poivrons, radis melon, menthe, grenade, vinaigrette au sumac
Sans noix | végétalien
Calmars frits
17
Trempette de poivrons, tomates séchées et amandes, mayonnaise à l’ail rôti, oignons verts, zeste de citron
Sans gluten | sans lactose
Aubergine farcie
14
Concassé de tomates et poivrons, courgettes, maïs, légumineuses, graines de citrouille, pain de miche grillé
Sans noix | végétalien
Mélange d’olives
9
Mélange d’olives marinées maison
Sans gluten | végétalien | sans noix
Riz libanais
14
Riz basmati aux vermicelles rôties, pois chiches, herbes fraîches, raisins secs, graines de citrouille, yogourt aux herbes
Sans noix | sans lactose | végé
Poulet grillé
25
Demi-poulet mariné aux épices shawarma, servi avec pommes de terre grelots et légumes rôtis, mayonnaise à l’ail
Sans noix | sans lactose
Joue de bœuf braisée
28
Servie avec sauce aux légumes et mélasse de grenade, purée de légumes racines, graines de citrouille, menthe
Sans noix
Muhammara
16
Trempette de poivrons rouges grillés et noix de Grenoble, mélasse de grenade, sumac
Sans lactose | végétalien
Enfants
10 ans et moins | Jus de fruits ou lait inclus
Œufs brouillés
12
Jambon, pommes de terre grelots, pain plat
Sans noix | sans lactose | option sans gluten disponible
Pain perdu aux agrumes
12
Servi avec compote de pêches et labneh aux agrumes
Sans noix | végé
Pancake
12
Servi avec compote de bleuets, crème fouettée et sirop de miel
Sans noix | végé
Extras
Bacon (3) – 4,50
Pommes de terre grelots – 3
Jambon (3) – 4,50
Salade de fruits – 4
Pain sans gluten– 2
Frites julienne au parmesan et fines herbes – 7
À boire
Jus de fruits – 3
Espresso court ou allongé – 3,75
Espresso double – 5,50
Americano – 4
Cappuccino – 4,25
Latté – 4,50
Café régulier – 3
Thé ou infusion – 3
Café alcoolisé – 10 – 12
Bloody Caesar – 11
Mimosas
Classique – Au verre 9 – En « kit » 45
Mousseaux, jus d’orange
Pamplemousse – 9
Mousseux, jus de pamplemousse rose, sirop de thym et épices marocaines
Canneberge – 9
Mousseux, jus de canneberge blanc, sirop d’hibiscus, jus de lime
Almost french – 11
Mousseux, gin Tanqueray Flor Sevilla,
jus de grenade, sirop de romarin
Du verger – 11
Mousseux, jus de pomme à l’ancienne, Belle de Brillet (liqueur de poire)
Litchi & rose – 9
Mousseaux, vodka, jus de litchi, bruine de rose

B
À boire
Complétez votre repas en beauté! Le Kóz vous propose une panoplie de boissons, alcoolisées ou non : des cocktails frais et colorés, une vaste carte des vins avec de nombreux produits d’importation privée… et plusieurs autres à découvrir!