Menu | Bistro Kóz | Lac Memphrémagog, Magog, Estrie

M
À manger

 

Dégustez des plats aromatiques et hauts en couleur inspirés notamment de la Grèce et de la Turquie. De généreuses assiettes, encore meilleures lorsque partagées en agréable compagnie!

Afin de vivre une expérience optimale, notre équipe de serveurs professionnels et attentionnés se fera un plaisir de vous accompagner tout au long du repas en vous proposant les plats répondant à vos envies du moment. Nous vous conseillons de commander plusieurs mezzés (petits plats), qui sont idéaux à partager avec vos proches.

Notre sommelier trouvera pour vous, parmi notre riche sélection, les vins qui s’allieront à merveille avec les mets que vous aurez choisis. N’hésitez pas à le consulter!

Les plats Koz

D
Menu découverte

.

Un menu concocté pour les épicuriens et épicuriennes qui ont envie de partager et de goûter différentes saveurs. Le Tour de la Méditerranée est un parcours de découvertes incontestables, un voyage mémorable entre la Grèce, la Turquie, la Géorgie et le Liban!

55 / personne (minimum 2 personnes)


Nous vous proposons 6 mezzés (petits plats) à partager, soit 3 froids et 3 chauds.
Ils changent selon les saisons et l’inspiration de notre chef.

Sucrerie incluse. Accord mets-vins de notre sommelier disponible ($).

C
Menu à la carte

Mezzés
(petits plats à partager)

Frites juliennes au parmesan et fines herbes
7

Sans gluten | sans lactose | sans noix | végé

Légumes du marché
10

Sans gluten | sans lactose | sans noix | végé

Feuilles de vigne
12

Feuilles de vigne farcies au riz, yogourt au zaatar, citron

Sans gluten | végé | sans noix

Falafels (6)
13

Mélange de pois chiches et herbes fraîches, servi avec
une mayonnaise au tahini, oignons marinés

Sans gluten | végé | sans noix

Mélange d’olives
15

Mélange d’olives marinées maison

Sans gluten | végane | sans noix

Keftas de boeuf
17

Pains plats, feta, yogourt à la menthe, tagliatelles de concombre,
oignons marinés, persil

Sans noix | Option végétarienne disponible

Trempettes
(servies avec pita)

Hummus
12

Purée de pois chiches, tahini, ail confit, citron, huile d’olive, amandes

Avec bœuf aux épices +4
Avec poulet Shawarma +5

 Végane

Moutabal
14

Purée de betteraves rouges, yogourt, tahini, citron, miel, pistaches, grenade

 Végé

Muhammara
16

Trempette de poivrons rouges grillés et
noix de Grenoble, mélasse de grenade, sumac

Sans lactose | végane

Pain sans gluten   +2


Salades

Fattouche
14

Verdure, concombres, tomates, poivrons, radis melons, menthe,
grenade, croustilles de pita, vinaigrette au sumac

Sans noix | végane

Grecque
16

Fromage feta, tomates, concombres, poivrons,
olives Kalamata, oignons rouges, câpres frites,
vinaigrette à l’origan

Sans gluten | végé | sans noix

Saganáki
17

Fromage grec rôti, salade d’herbes fraîches, radis
melons, zeste de citron

Sans gluten | végé | sans noix

Grillades & fruits de mer

Calmars frits
17

Trempette de poivrons, tomates séchées et
amandes, oignons verts, herbes, zeste de citron

Sans gluten

Poulet grillé au citron
17

Poitrine de poulet grillée, citron confit, tomates
raisins, olives

Sans gluten | sans lactose | sans noix

Kebabs d’agneau (2)
17

Brochettes d’agneau grillées, yogourt à la menthe, citron rôti,
salade de tomates et concombres, pita au zaatar

Sans noix

Crevettes anisées
18

Crevettes flambées à l’ouzo, sauce zhoug, citron grillé

Sans gluten | sans lactose | sans noix

Ceviche de pétoncles
20

Pétoncles de la Nouvelle-Écosse, pamplemousse,
poivre rose, coriandre, lime, piment d’Alep

Sans gluten | sans lactose | sans noix

Plats

Pidés
(pizzas turques)

Aubergines
20

Aubergine et artichauts, tomates raisins, oignons
rouges, fromage de chèvre

Sans noix | végé

Agneau
21

Agneau haché, mozzarella, tomates concassées,
fines herbes, graines de sésame

Sans noix

Grillades, poissons
& fruits de mer

Bavette de bœuf grillée
37

Servie avec légumes de saison, frites julienne aux
herbes et parmesan, salsa verte

Sans gluten | sans noix

Poisson entier
PM

Poisson frit entier (selon l’arrivage), salade de cresson, ananas grillé, oignons rouges,
menthe, citron grillé, sauce au beurre épicée

Sans gluten | sans noix

Pieuvre grillée
38

Servie avec sauce muhammara au paprika fumé, légumes du marchés, olives Kalamata,
mayonnaise à l’ail rôti, câprons

Sans lactose

D
Desserts & cafés

Desserts

Knafeh à la fleur d’oranger
14

Nouilles kadaif (pâte filo), labneh maison à la lime, noix torréfiées,
coulis de petits fruits


Trilogie de gelatos
12

Servie avec fruits frais, pâte filo au miel, menthe

Sans noix

Beignets maison (6)
12

Sirop au miel et à l’eau de rose

Sans noix

 

Cafés & infusions

Café filtre – 3
Latté – 4,50
Cappuccino – 4,25
Macchiato – 4,25
Allongé – 4
Espresso – 3,75
Espresso double – 6
Americano – 4
Infusion régulière – 3
Infusion à la menthe maison à partager – 8

B
À boire

 

Complétez votre repas en beauté! Le Kóz vous propose une panoplie de boissons, alcoolisées ou non : des cocktails frais et colorés, une vaste carte des vins avec de nombreux produits d’importation privée… et plusieurs autres à découvrir!

C
Le Kóz en CADÓ!

 

Versо̄, Kóz, Espace 4 Saisons, Bistro 4 Saisons, Burger Pub, Escapades Memphrémagog et OMG Resto.
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